Zeytinyağları, zengin besin içeriği ve besin değerleri ile sağlık üzerinde önemli etkilere sahiptir. Hem faydaları hem de yemeklere kattığı lezzetlerle bilinen zeytinyağı, sofraların vazgeçilmezi durumundadır. Özellikle de Akdeniz mutfağı üzerinde bu etkiyi görüyoruz çünkü yoğun olarak kullanım alanı geniştir. Akdeniz mutfağı ile beslenen insanlar, dünyanın en sağlıklı insanları arasında yer almaktadır.

Zeytinyağının vücuda çok fazla faydası vardır ki bu aslında sık sık göz ardı edilebiliyor. Beyin sağlığı ve gelişimi üzerinde muhteşem etkileri vardır zeytinyağın. Şu an konumuz da tam olarak bu… Gelelim detaylara.